Le samedi 23 mars 2019
de 9h15 à 17h30. Renseignements et inscription auprès de Laetitia Joseph, Ferme de Brécourt
Les plantes sauvages, communément appelées "mauvaises herbes" ou "herbes indésirables", ont été éradiquer de nos villes et de nos jardins durant des décennies. Cependant, nous avons oublié qu'elles possédaient de nombreuses vertus médicinales, culinaires, aromatiques... bien connu de nos ancêtres.
Nous vous invitons au coeur d'un domaine d'exception, vous apprendrez à reconnaître des variétés comestibles. C'est ensuite, que vous apprendrez à les cuisiner à l'aide de recettes à la portée de tous.
La convivialité et l'échange seront les moteurs de cette journée qui s'achèvera par la dégustation des plats.
Intervenant :